Torta 3 chocolates

Buenas, hoy les traigo otra receta para los fanáticos del chocolate.
Esta receta es para un molde redondo de 16 cm

Ingredientes:
1 disco de torta de chocolate (yo use de esta "receta")
1 lata o envase de leche condensada (400 gr.)
80 gr. de chocolate semiamargo
80 gr. de chocolate con leche
80 gr. de chocolate blanco
250 ml de crema de leche
6 gr. de gelatina sin sabor
30 ml de agua para hidratarla
Trufas:
80 gr. de chocolate semiamargo
80 gr. de leche condensada
Coco rallado C/N

Procedimiento:
Colocar el disco de torta en el molde y colocarle acetato a los lados para facilitar el desmolde.
Batir la crema a medio punto.
Dividir la gelatina en e hidratarla (serian 2 gr. con 10 ml de agua cada una).
Derretir el chocolate semiamargo en microondas o baño maría, agregarle 100 gr. de leche condensada e integrar bien. Disolver la gelatina en microondas o baño maría y agregarla a la mezcla de chocolate (batimos bien). Por ultimo le colocamos 1/3 de la crema a medio punto, la incorporamos con movimientos envolventes y luego volcamos todo en el molde.
Llevamos al frezzer unos 15 min y mientras repetimos el proceso con los otros 2 chocolates.
Una vez listo, lo guardamos en la heladera un mínimo de 6 horas.
Trufas:
Derretir el chocolate semiamargo, luego colocarle la leche condensada, integrar bien y llevar a la heladera hasta que enfrié.
Una vez frío, formar bolitas y pasarlas por coco rallado.
Desmoldamos la torta, le quitamos el acetato con cuidado y decoramos con las trufas de chocolate.