Torta matera de membrillo

Buenas, hoy les traigo una receta rapida.
Estas cantidades son para un molde savarin de 22/24 cm.

Ingredientes:
120 gr. de aceite
200 gr. de azúcar
3 huevos
Ralladura de 2 naranjas (también puede ser de limón)
300 gr. de harina "leudante"
1 pizca de sal
Membrillo C/N (yo use 400 gr. aproximadamente)

Procedimiento:
Enmantecar y enharinar el molde. Precalentar el horno a 180/190°C.
Mezclar el aceite, el azúcar, los huevos y la ralladura. Luego incorporar la harina, la sal e integrar bien.
Colocar la mitad de la preparacion en el molde, luego cubos de membrillo sobre la masa y terminamoscolocando el resto de la masa y algunos cubos de membrillo por encima.
Cocinar durante 40/50 min o hasta que al insertar un cuchillo, salga seco.

Zukulento

funciona con dulce de batata ? na mentira que ricas tus recetas

Tiene buena pinta. 

Se puede reemplazar el dulce de membrillo por dulce de leche ? membrillo

@karuchi para mi se podria,cortas el biscochuelo y se lo pones

Creo que si, no? voy a probar y espero q me quede tal cual a esa jaja