Torta de banana con nueces.

La banana es una fruta dulce, sabrosa y muy fácil de comer, ya que basta con pelarla para degustarla en su forma más natural. Generalmente esta fruta la consumimos fresca, ya que es la mejor manera de aprovechar todos sus beneficios, sin embargo, muchas veces compramos más de lo que vamos a comer, se nos maduran muy rápidamente y terminan en la basura.
Hoy día, les vengo a compartir una receta bastante sencilla y rica para comer en cualquier momento del día, y que incluso es una excelente opción para usar bananas que se encuentran pasadas y que no podés/querés comer. 

Ingredientes

• 3 huevos 
• 1 taza de azúcar (utilicé blanca) 
• 1 taza y 1/2 de harina 
• 3 bananas 
• 1 cucharada grande de dulce de leche (opcional) 
• 1/2 taza de aceite o manteca
• 1/2 taza de nueces picadas
   

Preparación

• Combinar los huevos y el azúcar hasta que quede una mezcla homogénea o integrada, con el utensilio que tengan y el que les sea más útil y fácil de usar, puede ser batidor a mano, batidora, etc.
• Pisar tres o cuatro bananas, dependiendo del tamaño que tengan y de la intensidad del sabor que le quieran dar, en mi caso usé tres bananas grandes. 
• De manera opcional, pueden agregarle una cucharada grande de dulce de leche.
• Adicionar la media taza de aceite o manteca que le va aportar humedad, y luego incorporar la taza y media de harina conveniente que sea tamizada.
• También de manera opcional, le agregué nueces que la van a espolvorear con un poco de harina así no decantan, mezclando de forma envolvente. 
• Por último, verter la preparación en un molde (alrededor de 24cmx6cm) y mandar al horno a 180° durante una hora aproximadamente. Tengan en cuenta que cada horno es diferente por lo que les recomiendo que vayan chequeando y, para saber si se encuentra lista tienen que introducir un cuchillo, si sale seco ya estaría. 
   

Se ve riki... Está para que me hagas 

Que ricoooo me tentaste, en estos días la hago

hace 5 horas, agustina dijo:

Que ricoooo me tentaste, en estos días la hago

Ok y subí foto cuando la hagas

Después de esperar tanto tiempo, apareció una digna oponente