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Medio huevo relleno "Oreo"


Worms Killer

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Buenas, hoy les traigo una alternativa para estas pascuas.
Esto rinde para un medio huevo numero 15 y va a pesar 500 gr. aproximadamente.

Ingredientes:
100 gr. de chocolate "baño" blanco
1 oreo triturada
Dulce de leche C/N
3 o 4 oreos troceadas
100 ml de crema de leche
1 cucharada de azúcar + 1 cucharadita de cacao amargo
100 ml de crema de leche
1 cucharada de azúcar
Oreos bañadas C/N

Procedimiento:
Picar y derretir el chocolate a baño maría (hierve el agua, apagamos y colocamos el recipiente sobre la olla, pero que no toque el agua) o también en microondas en intervalos de 20 seg.
Una vez derretido, le agregamos la orea triturada (sin la cremita) y mezclamos bien.
Verter sobre el molde y cubrirlo por completo, retirar el excedente y dejar enfriar. Una vez frió, hacer capas con un pincel hasta terminar con el chocolate. Dejar enfriar en heladera.
Batir la crema de leche con el azúcar y cacao amargo hasta que este firme (esta es la mousse de chocolate).
Batir la crema con el azúcar hasta que este firme.
Armado:
Colocar en la base un poco de dulce de leche, luego unas oreos troceadas.
Encima colocamos la mousse de chocolate, luego unos tropezones de dulce de leche y terminamos cubriendo con la crema batida.
Dejamos enfriar bien en heladera y luego decorar el borde con cpitos de dulce de leche y oreos bañadas en chocolate.

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