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Tarta de ricota "salada"


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Buenas, hoy les traigo una receta salada.
Este receta es para una tartera redonda de 24 cm.

Ingredientes:
1 tapa de pascualina
Relleno:
400 gr. de ricota
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta
2 huevos
100 gr. de jamón
2 o 3 cucharas de mix de semillas
Tomates cherry C/N
Queso rallado C/N

Procedimiento:
Aceitar la tartera y colocarle la tapa de pascualina.
Para el relleno, mezclar la ricota junto con la sal, la pimienta y los huevos. Cortar en trocitos el jamón, agregarlos junto con las semillas e integrar.
Colocar el relleno sobre la masa, colocarle tomates cherrys por encima y un poco de queso rallado. Llevar al horno ya precalentado a 210/220 °C durante 35/40 minutos o hasta que la masa se dore.
En mi caso use el horno al máximo, pero depende de cada horno el tiempo.

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