Hot cakes

Buenas, hoy les traigo una receta fácil y rápida.

Ingredientes:
2 huevos
1 cda. de azúcar común
1 cda. de aceite
1/2 cdita de sal
250 ml de leche
1 cdita. esencia de vainilla
200 gr de harina "0000"
2 cditas. polvo para hornear

Procedimiento:
en un recipiente, colocar los huevos, el azúcar, el aceite, la leche, la vainilla y mezclar bien. Luego agregar la harina, el polvo de hornear, la sal e integrar bien hasta que no se vean grumos.
Calentar la sarten a utilizar y pasarle un poco de aceite. Colocar con ayuda de un cucharon la masa y cocinar hasta que por la superficie se vean unas burbujas, en ese punto darle la vuelta y cocinar unos seg del otro lado.
Retirar y repetir esto hasta terminar con la masa.
Una vez que hayan terminado, pueden entre cada una colocar el relleno que quieran o bañarlas en miel.

Se ven riquísimos, faltarían unas frutitas y tamos 

que buena pinta tiene!! quiero probar hacerlo

Yo solo uso un huevo, una taza de leche y una taza de harina leudante. Quedan re esponjosos y ricasos xd encima ayer hice pero no les saqué fotos. Otro día vuelvo y subo si me acuerdo (?

Los hice hoy, muy buenos! No me quedaron tan tostaditos arriba, pero estaban buenisimos.