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Postre a la cuchara


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Buenas, hoy les traigo una receta fácil y muy rica.
Esta receta pueden hacerla tupper o como hice yo, en un molde redondo de 24 cm y darle forma de torta. 

Ingredientes:
500 ml de agua
10 gr. de café
50 gr. de azúcar
- 28 vainillas aproximadamente
300 gr. de dulce de leche repostero
50 gr. de nueces picadas
400 ml de crema de leche
40 gr. de azúcar
1 paquete de merenguitos secos
frutillas C/N

Procedimiento:
Primero hacer alguna cosas previas:
- Forrar el interior del molde con papel film.
- Mezclar el café con el azúcar y agregar el agua hirviendo. Dejar enfriar.
- Batir la crema con el azúcar hasta que este bien firme
Armado:
Mojar las vainillas en el café e ir colocandolas en el fondo del molde hasta cubrir. Colocar 2/3 de la crema, distribuirla bien y romper y espolvorear con merenguitos.
Volver a mojar las vainillas en el café y hacer otra capa, pero esta vez pedazos mas chicos y mas espaciadas. Colocar el dulce de leche, esparcir bien y espolvorear con las nueces y mas merenguitos.
Volver a mojar las vainillas en el café y hacer la ultima capa, esta si tiene que cubrir todo el molde (como la primera).
Cubrir con film y llevar al frió un par de horas.
Desmoldar, quitar el film. Colocar el 1/3 de crema que nos quedo y hacerle unos picos y decorar con frutillas o lo que deseen (si lo hacen en un tupper, esto hacerlo antes de llevarlo a frió).

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