BROWNIES VEGANOS DELICIOSOS

Qué onda gente, espero que Worms no me mate por hacer un th sobre brownies ya que el hizo uno hace poco  pero esta receta les juro que es LA GLORIA, son (en mi opinión) más ricos que los convencionales, además de que son una boludez de hacer.

INGEDIENTES:

• Semillas de chía
• 1 taza de agua
• 1 taza de harina
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 4 cucharadas de cacao en polvo (Nesquik o similar)
• 1/2 taza de azúcar mascabo (puede reemplazarse por común)
• 1/2 taza de aceite

PASOS:

1. Precalentar el horno a 170º C.
2. En una taza mezclar 2 cucharadas de chía con 6 de agua caliente. Esto lo dejamos reposar mientras hacemos el resto de pasos y es lo último que agregamos.
3. En un bowl mezclamos los ingredientes secos (harina, sal, polvo de hornear, cacao y azúcar) hasta que formen un "único polvo".
4. Agregamos los líquidos: el aceite, el agua que nos sobra de la que usamos para activar el chía (que suele ser media taza) y el chía, que tiene que tener consistencia gelatinosa.
5. Mezclamos bien para que se integre todo, la mezcla queda super gelatinosa, si se dan cuenta probablemente se despegue sola del bowl.
6. En un molde (no me pregunten medidas pq no tengo idea xd) esparcimos un poco de aceite con una servilleta y después espolvoreamos un poco del cacao en polvo (esto es para que el brownie no se pegue al molde y después sea más fácil de desmoldar).
7. Por último horneamos a 170º por unos 30/35 minutos, dependiendo que tan húmedo o seco lo quieran pueden jugar con el tiempo. La clásica para saber si está es meter un palito escarbadientes o un tenedor en el centro, si sale "sucio" es que le falta, si sale limpio ya está listo.

No le tengan miedo a lo vegano, estos brownies están de re chupete. También si quieren pueden agregarles nueces, almendras, frutos secos de su preferencia, chips de chocolate, Oreos, lo que quieran! Pruebenlos y después me dicen