Panqueques

Buenas, hoy les traigo una receta fácil.
Este receta rinde entre 12 y 15 panqueques.

Ingredientes:
500 ml de leche
2 huevos
3 cucharadas de aceite
1 cdita. de esencia de vainilla
1 cucharada de azúcar
1 pizca de sal
200 gr. de harina leudante
ralladura de medio limón (opcional)

Procedimiento:
Mezclar en un recipiente todos los ingredientes hasta que este homogéneo. También pueden hacerlo en licuadora. Dejar reposar la masa 15 min en la heladera.
Calentar el sartén que vayan a usar y colocarle un poco de aceite. Con cuidado agregar un poco de la preparación y esparcirla hasta cubrir toda la sartén (no tiene que quedar muy gruesa la capa).
Una vez cocido de un lado, dar vuelta y cocinar del otro, repetir hasta terminar la preparación. Apilarlos en un plato para evitar que se sequen.
Rellenarlos con lo que mas les guste, puede ser dulce de leche, mermelada, azúcar, etc
Nota: si los va na usar para algo salado, no le agreguen la esencia de vainilla.

TREMENDO, LOS AMO 

alto capo.