[Tragos] Como hacer un daiquiri de frutilla ¡Facil!

cómo preparar un daiquiri de frutilla de la manera profesional 

con todos esos detalles que no se te pueden dejar pasar 

Ingredientes

• 100 CC de ron blanco de buena calidad (Bacardi o Havana Club)
• 100 gramos de frutillas + 1 frutilla grande
• 200 gramos de hielo
• 50 gramos de azúcar
• Jugo de limón
• 1 licuadora (que sea capas de romper cubitos de hielo)

Preparación

Debemos poner el hielo y picarlo muy bien en la licuadora, por las dudas dejamos un par de hielos fuera (ya te diré por qué). Luego de que tengamos el hielo picado agregamos la fruta y comenzamos a batir, le agregamos el azúcar y el ron.

Lo que necesitamos es lograr una textura “pastosa” y agregar el ron. Ahí notaremos si la textura se desvanece y queda líquido o se mantiene “pastoso”. En ese momento deberemos agregar el hielo para picar si está liquido para generar el efecto frozen (congelado) y servir.

Agregamos jugo de limón para darle un pequeño toque ácido.

La copa debe estar mojada en el borde con el jugo de limón y azucarada, con la frutilla grande lo que debemos hacer es cortarla con un cuchillo hasta el centro y colocarla en el borde del vaso.