Tarta Oreo

Buenas, hoy les traigo una receta con oreos.
Este receta es para un molde redondo de 28 cm.

Ingredientes:
Masa:
250 gr. de harina "0000"
100 gr. de azúcar
5 gr. de polvo de hornear
1 pizca de sal
125 gr. de margarina
1 huevo
1/2 cdita. de esencia de vainilla
Relleno:
250 gr. de dulce de leche "repostero"
250 gr. de crema de leche
25 gr. de azúcar
2 paquetes de oreos

Procedimiento:
Para la masa:
Mezclar la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal, agregar la margarina cortada en cubos y mezclar hasta conseguir un arenado. Agregar el huevo, la esencia de vainilla e integrar hasta formar una masa (no amasar). Envolver en papel film y llevar a heladera mínimo 2 horas.
Armado:
Enmantecar y enharinar el molde. Trabajar un poco la masa y estirarla del grosor deseado, cubrir bien el molde y retirar el excedente de masa. Dejar en la freezer durante 30 minutos (esto es para que al cocinar la masa, los bordes no se bajen). Cocinar a 190/200°C por 25 min aproximadamente o hasta que la masa este un poco dorada.
Una vez fría la masa, colocar y distribuir bien el dulce de leche.
Trocear un paquete de oreos y colocarlo sobre el dulce de leche.
Batir la crema junto con el azúcar hasta que este firme. Colocar y distribuir bien sobre la tarta hasta cubrir bien las oreos.
Decorar el borde con dulce leche y colocar encima de la crema el otro paquete de oreos.