Receta saludable #4

Budín de arándanos con semillas

Ingredientes:

1. 4 claras de huevo / 2 huevos enteros
2. 1 scoop de proteina / 1 scoop de cacao amargo
3. 1 Pera
4. 1 Manzana
5. Arándanos
6. Semillas de lino

Procedimiento:

 Por un lado rayas la manzana y la pera para luego escurrir bien la ralladura y sacarle todo el excedente de agua, luego lo mandas a un molde previamente aceitado para que no se pegue (como me pasó a mi), o sino lo ponen en un papel manteca. Luego a la rayadura le agregas el cacao/proteina y los huevos. Mezclas e integras todo hasta que queda semi-liquido. Mejor si agarra una consistencia mas dura para que no quede muy flan (para eso podes agregar un poco de avena/harina de almendas o de tu preferencia). Le pones el topping de arandanos y semillas por encima y lo mandas al horno unos 30/40 min aprox.

Y así queda la mierda esta, saludable, rica pero poco vistosa y no muy estética como todas mis recetas....

Te quedo cheto

muy rico amigo me sirvio para la diabetes